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SEJUTA hidangan ramen ada di Jakart

SEJUTA hidangan ramen ada di Jakarta, namun mencari ramen yang tradisional sulitnya bukan main. Kini, telah hadir suguhan ramen yang masih menguatkan tradisional asli Jepang. Dialah Bankara Ramen.

Resto Bankara Ramen ini awalnya merupakan restoran turun temurun keluarga Naoki Kusano. Pemilik Bankara Ramen ini sudah membuka gerainya lebih dari 52 restoran di Jepang. Bahkan, restoran ini telah berekspansi ke beberapa negara Asia lainnya. Sebut saja, Malaysia, Thailand, dan terakhir Indonesia.

Karena mengandalkan rasa asli dari Jepang, maka ramen ini menggunakan bumbu serta bahan-bahan yang didatangkan langsung dari Jepang.

"Semua makanan yang ada di Bankara Ramen kami buat dengan cara home made, sehingga rasa original semua bahan yang ada di dalam ramen bisa terasa lezat ketika disantap," ucap Naoki Kusano, pemilik bankara ramen kepada Okezone di Jakarta, baru-baru ini.

Diakuinya, karena ingin menguatkan rasa keaslian dari Jepang, maka diakuinya hampir 90 persen penggunaan daging babi menjadi nilai kekuatannya.

"Di Jepang itu jarang mengonsumsi daging sapi maupun babi. Karena bagi mereka, jenis daging itu dianggap murah. Kebanyakan mereka mengonsumsi ikan tuna dan babi sebagai santapan utamanya," bebernya lagi.

Namun, ketika memasuki pasar negara mayoritas muslim, barulah sejak enam bulan belakangan pihaknya menambahkan daging ayam bagi mereka yang tak mengonsumsi daging babi.

Bahkan, para pengunjungnya pun tak perlu khawatir sebab pihaknya pun telah memisahkan seluruh peralatan memasak serta bahan makanan yang memang dikhususkan untuk pemakaian daging ayam.


"Jika dicampurkan maka faktor spoil pada makanan akan berasa ketika dimakan, aroma dan rasa pun akan berubah. Makanya ketika dimasak pemakaian daging babi, ikan, dan ayam semua kita pisahkan tanpa mempergunakannya dengan satu peralatan masak saja," tambahnya.

Untuk mendapatkan aromanya, maka dirinya mengandalkan seluruh bagian daging guna menghasilkan rasa gurih yang muncul dari kuahnya. Bahkan, dari sinilah bisa didapatkan penyedap yang alami.

"Bau segar yang muncul dari pemasakan ramen juga bisa dirasakan, apalagi pas dimakan semua elemennya akan berasa di mulut ketika dimakan," lanjutnya.

Biar semakin enak mengonsumsinya, maka pihaknya memberikan tambahan nori, seaweed atau rumput laut Jepang, jamur serta daun bawang di setiap masakannya. Bahkan bila suka bawang putih, maka disediakan secara terpisah sehingga Anda bisa bereksperimen dengan makanan yang ingin disantap.

Üntuk menu makanannya, adalah bankara ramen, kakuni bakara, charshu men, karanegi bankara, shina soba, tonkotsu, sankoichi, kakuni tonkotsu, karanegi miso, chicken ramen, tsukemen, dan on-tama.

Bagi Anda yang ingin merasakan kelezatannya, resto Bankara Ramen yang terletak di Lotte Shopping Avenue 3rd floor ini cukup merogoh kocek mulai dari Rp45 ribu sampai Rp95 ribu. (ade)
2884/5000
ソース言語: インドネシア語
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100 万料理、ラーメン、ジャカルタが途方もなく難しい伝統的なラーメンを探してします。今日では、されているラーメンのお供に現在だった元の伝統的な日本をブレースまだ。彼はある Bankara ラーメン

レスト Bankara ラーメンはもともと遺伝性のファミリー向けレストラン直樹草野。Bankara ラーメン所有者は日本にコンセント 52 以上のレストランをオープンしました。実際には、このレストランでは、いくつかの他のアジア諸国に展開されます。マレーシア ・ タイ ・ インドネシアに名前最後オリジナル ラーメンの調味料とそれから直接輸入日本

"すべての食品は、ラーメン Bankara 我々 ホームが作った, で作られた食材を使用して、日本に頼ることの味のために

。ラーメンのすべての成分のオリジナルの味を食べる、おいしいにすることができます"言った、Okezone の所有者にジャカルタで最近 bankara ラーメン直樹草野。 に豚肉のそのほぼ 90% から日本、そして、受信確認の本物の感覚を強化するためにしたかったので、

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の値である強度。"日本ではめったに牛肉や豚肉を食べる。にどのような肉は安いと見なされます。それらのほとんどは主要な食事としてマグロ魚およびブタを食べている"もう一度本体サイズ。

しかし、イスラム教徒の過半数の国の市場に参入、それ以来はわずか 6 ヵ月後それ追加鶏肉も

、豚肉を消費しない人のため。訪問者はすべての調理器具および

鶏の使用に捧げている食品に分離されているので、心配するありませんでした。
"場合混合食品台無し要因は食べるとき味がし、香りと味も変更されます。そのとき調理されたポーク、魚の消費、我々 調理別の器具にだけ、ないそれを使用するすべての鶏と"と彼は付け加えた.

彼自身はスープからポップアップ、おいしい味を生成する肉のすべての部分に依存している、ジュージューという音を取得します。実際には、それがここにいた"料理ラーメンから新たな新鮮な香りも知覚される、

天然の香料から取得することができますまた pas はすべて食べられる要素はときに食べて口の中で感じるだろう,"彼女は続けた"

おいしい mengonsumsinya しのり、海藻または海藻、きのこ、あらゆる料理で日本ネギをあきらめます。でもとき、ニンニク、愛を

食べて食品メニュー Üntuk に食べ物が試すことができますように別途します、。bankara ラーメンは、バカーラ角煮 charshu 男性、bankara、karanegi 支那そば、とんこつ、sankoichi、karanegi、とんこつ味噌角煮、つけ麺、ラーメン、鶏と -多摩。 おいしい感じたい人のために

、Bankara ラーメンに位置するロッテ ショッピング アベニュー 3階は rp 45 からに至るまでを支払うに十分な Rp95 に千人千。(ade)
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ミリオンラーメンジャカルタの料理が、伝統的なラーメンを求めて遊びに難しいことではありません。今、伝統的なラーメンはまだ日本語を強化しているやつに出席しました。彼はBankaraラーメンです。新設でBankaraラーメンはもともと世襲ファミレス直樹草野だった。このBankaraラーメンのオーナーは日本料理店以上52店舗をオープンしました。実際には、このレストランでは、いくつかの他のアジアの国々に拡張されました。それを呼び出す、マレーシア、タイ、インドネシア、最後の。日本の本来の味に依存しているが原因は、このラーメンは、日本から直輸入のスパイスや食材を使用しています。「私たちが自家製の方法を作ったBankaraラーメンであるすべての食品を、その結果、味食べたときにすべての元の物質がラーメンであることは、おいしいことができ、「直樹草野、ジャカルタのOkezoneに所有Bankaraラーメンは最近。言わ彼は日本人の信憑性の感覚を強化したかったので、入院し、約90%の使用豚肉の認識強さも。「日本ではほとんどの牛肉や豚肉を食べません。ため彼らに、それは安いと考えられている肉の種類はほとんど彼らがメインの食事としてマグロや豚肉を食べて、 "彼は改めて説明すること。しかし、市場はその後、イスラム教徒の大多数の状態になったとき6ヵ月後には豚肉。食べない人のためのチキン追加事実を、訪問者は、それはまた、鶏肉の消費量に捧げられる全体の調理器具や食品を分割しているため、心配する必要はありませんでした。」探しが簡単要因が混入した場合食べ、香りと味が変化するとき、食べ物は味がします。だから我々は唯一の1でそれを使用する調理器具なしに分離する豚肉の消費量、魚、鶏肉、すべてを調理した際に、 "彼は付け加えた。香りを取得するには、ので、彼は培養液から出てくる香ばしい風味を生産する肉のすべての部分に依存していました。ここから、実際には、取得することができる天然香料は「ラーメンを調理から発生する爽やかな香りは私たちが食べたときに、そのすべての要素が口の中で味が食べ、特に後に、感じることができる」と彼は続けた。それらを食べる方がおいしいバイアールが、それは余分な海苔、ワカメや日本海藻、菌類を与え、各料理にネギ。でも愛のニンニクの場合、あなたが食べたい食べ物を試すことができるようにして、別々に提供しました。食品のメニュー、ラーメンはBankara、角煮バカラ、チャーシューの男性、karanegi Bankara、支那そば、とんこつ、sankoichi、ある角煮のとんこつ、味噌karanegi、チキンラーメン、つけ麺、オンすべて。美味しさを味わいたい人、ロッテショッピングアベニューの3階にBankaraラーメン店はちょうどルピア45000からRp95の千まで過ごしている。(ADE)


























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