1. Toilet tidak diberi identitas
2. Tempat pencucian tangan terdapat kran yang tidak berfungsi (Rusak)
3. Bahan kimia yang siap pakai tidak diberi label (Hanya di bungkus plastik).
4. Bak pencuci kaki tidak ada keterangan untuk SOP penggunaan Klorin.
5. Penyimpanan MC menempel di dinding dan tidak ditutup dengan plastic.
6. Di temukan Chekval kran pencucian telur berkarat dan diletakan dalam baskom penampungan air di ruangan proses.
7. Terdapat bahan baku yang siap diproses dibiarkan tergeletak di atas meja proses tanpa penanganan yang bisa mengakibatkan kontaminasi pada produk.
8. Terdapat baskom penampungan air RO (Air minum) tanpa identitas.
9. Tempat penampungan telur setelah melakukan tahap pencucian terdapat (Tangki pencucian) tidak ada identitas.
10. Di Cold Stori tidak ada pengaturan yang jelas antara bahan beku dan packing.
11. Tidak ada pemisah antara warna keranjang pencucian dan keranjang alas baskom.
12. Tidak ada tempat sampah untuk limbah diruang proses.
13. Sabun yang digunakan untuk pencucian tangki terbuat dari sabun beraroma lemon.