Siapkan 500g ati sapi/ayam(mentah atau setengah matang)yang dipotong-potong,1-2 buah kentang dipotong dadu,digoreng setengah matang.
Tambahkan petai dan kapri bila suka.
Tumis 1 bungkus INDOFOOD Bumbu Instan Sambal Goreng Masukkan ati ayam/sapi,masak hingga setengah matang.
Tambahkan 1 gelas(250ml)air,setelah ati matang,tambahkan kentang,petai dan kapri,kemudian masak hingga kuah mengental,Hidangkan.